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中国咖啡联盟杯•国际咖啡冲煮大赛——海南赛区
来源: 点击数:3408次 更新时间:2014-11-5 22:51:56

   中国咖啡联盟杯•国际咖啡冲煮大赛海南赛区选拔赛在海口西海岸“福山咖啡馆”举行,来自省内32名选手同台竞技,争夺二张中国咖啡联盟杯-国际咖啡冲煮大赛入场券,二天比赛,选手分别完成指定用豆和自选豆二轮比赛,经过激烈角逐,决出冠军赵文兴;亚军赵科才;季军苏文伟

   

   

   

   决出的冠亚军选手可代表海南参战2014年11月21日-23日在海口市国际会展中心举办的“中国咖啡联盟杯•国际咖啡冲煮大赛”决赛,届时将与来自希腊、意大利、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家的冠军选手以及中国其他省市选拔赛涌现出的优秀选手同台竞技,共同拉开中国冲煮咖啡顶级赛事精彩序幕。

   赛事由中国咖啡联盟竞技委员会主办,全国省市及港澳咖啡协会共同协办,来自瑞士、波兰、危地马拉三位国际评委和中国十余名优秀咖啡冲煮师担任评委,按照国际冲煮大赛(WorldBrewersCup)的规则组织评委工作,保证赛事的专业性和公正性。

   赛事旨在彰显中国百余家省(市)咖啡协会和咖啡行业实体共同组建的咖啡联盟的凝聚力和向心力,实现强强合作,将国际最新兴起,咖啡业者喜好,具有推广意义的手冲咖啡赛事引入中国,开创中国咖啡竞技纪元。同时通过比赛,学习和积累组织竞赛经验,锻炼和检验评委队伍,为2015年举办“中国咖啡冲煮大赛”奠定基础,最终实现将世界冲煮大赛(WorldBrewers Cup)引入中国,落户中国。

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