徐秀义

福山咖啡品牌创始人

实干家徐秀义先生是福山咖啡历史上重要的人物，也是个传奇性人物。 人们称其为“福山咖啡第一人”，《人民日报》、《经济参考》等媒体称为“咖啡大王”。 福山咖啡之名再度为人所知，享誉至今，与徐秀义老先生终其一生的奋斗密不可分。

为了创有自己特色和高品质的产品，他遍访各地咖啡加工名师，集各家之所长，取回国内外近百种咖啡样品进行比较，经过无数次试验后，终于在几十年的时间里，摸索出适合福山咖啡******的咖啡种植技术与加工工艺。

徐秀义老先生创办咖啡产业初期，均靠手工加工咖啡，产量低，但当时生产的咖啡粉已悄然名扬，深受群众和国家领导人的高度评价。海内外的咖啡专家来福山咖啡厂参观视察时，都曾品尝福山咖啡，连声称赞其风味独特，可与世界高中档咖啡竟相媲美，中国经贸部专家冯学栋曾经在品尝了徐老先生制作的咖啡后，当场挥毫写下“天涯珍宝”四个大字，并在《人民日报》海外版撰文赞之为“琼州一绝”。

福山咖啡历史渊源

18世纪末、19世纪初，下南洋是许多海南人的谋生手段，海南人是南洋咖啡最早的先行者。

福山咖啡大面积种植于福山地区，开始了咖啡的商品化生产，所制作产品曾远销东南亚各国。后因日本侵华，海南沦陷，福山咖啡一底销声匿迹。

50年代举办的“广交会”上，有海外客商遍寻福山的咖啡而不得，政府遂责成农垦兵团恢复福山地区咖啡推广种植。当时的党和国家领导人到海南岛视察时，都品尝过福山的咖啡， 赞为佳品。

海南岛的土地是福山咖啡扎根、发芽、成长、成熟、繁衍乃至兴盛的地方，同时它也陪着海南岛经历过战时沦陷与改革复苏。

福山咖啡的复兴之路几经波折，一度近乎消亡。

直至改革开放，“福山”咖啡创始人、实干家徐秀义先生才让福山咖啡的香味重新弥漫在这牌土地上。